• Maatregelen voor bescherming oude boom
  • mei avtiviteiten
Categorie: aanleg

plantengier


PLANTENGIER
Wat is dat?

Een goede natuurlijke bemesting die je gebruikt om je planten regelmatig extra voeding te geven. 

Je kunt het gemakkelijk zelf maken: van brandnetels, smeerwortel, heremoes of afrikaantjes. neem een vat/ grote emmer, vul die voor de helft met de planten en zet die onder water. Laat dit een paar dagen gisten. Hoe warmer, hoe sneller de gier klaar is.  Als de gier gaat stinken , neem je een zeef, of doek en zeef je de restanten van de planten eruit. Vang de vloeistof op in een emmer en gebruikt dit (verdund!) om planten extra voeding te geven. Niet over de plant gieten. De regel voor verdunnen: 1 liter gier op 10 liter water. Dit kan elke week of om de twee weken gegeven worden.
Gepubliceerd op 22 februari 2018 om 15:59
Tags:
Categorie: aanleg

Zand

ZAND
ALS GRONDSOORT


Wie op zand tuiniert doet er goed aan zich te beperken tot bomen, struiken en planten die niet alleen op zandgrond in leven blijven maar zelfs van zand houden. Voorbeelden zijn genoeg te vinden: de duinen en de Veluwe voorop.
Zand heeft door de structuur weinig vermogen om water -regen- vast te houden, de beplanting die er op groeit moet dus sterk en droogte-verdragend (resistent) zijn. De structuur van zandgrond is iets te verbeteren door (regelmatig=jaarlijks) toevoeging van compost. Dat herhalen is nodig omdat door de regen de grondstoffen 'wegspoelen' naar beneden.

Overigens bepalen andere invloeden ook de keuze van de beplanting: wat te denken van zeewind, dan is sterke en lage -bossige- beplanting vaak raadzaam.

Verder zijn oplossingen te vinden in de vorm van bakken die gevuld worden met goede grond óp het zand, wel een antiworteldoek hiertussen om de bak 'gevuld' te houden. Maar ook hierbij: regelmatig bemesten omdat door water/regen grond en meststoffen uitspoelen.

Bomen die zand en droogte verdragen zijn: 'dennen' zoals Pinus, Abies, Picea, verder: Betula/berk, Acer, Eucalyptus, pyrus salicifolia /wilgpeer. Struiken: Hippophea/ duindoorn, Amelanchier/krent, Prunus spinosa/sleedoorn, Cytisus/ brem, lavendel, Caragana/erwtenstruik, Osmanthus/ schijnhulst, Buddleja/vlinderstruik, Ulex/ gaspeldoorn, om enkele te noemen in de struiken.
Planten: Oenothera, heide (Erica en Calluna soorten), toortsen, kruisdistels, vuurpijlen, stachys/ezelsoor, tijm en marjolein, Crambe/zeekool en asperges, ook verschillende grassen verdragen droogte prima.
Met een extra vermelding voor: bollen, deze worden juist op zandgronden geteeld, maar uiteraard moet er wel voeding in de grond zitten, op het strand heb ik nog nooit bollen zien bloeien!?


Oenothera
 



Bloempje: 
Met compost = veel opgelost.


Gepubliceerd op 19 januari 2018 om 17:47
Tags:
Categorie: aanleg

KRUIDEN

KRUIDEN

& specerijen


SMAAKMAKERS


Kruiden komen over het algemeen uit landen met een gematigd klimaat en bestaan voornamelijk uit bladeren en stengels van groene planten, die gebruikt kan worden om de geur en smaak van gerechten te verbeteren. Specerijen hebben eenzelfde functie, maar komen vaak uit landen met een subtropisch of tropisch klimaat en kunnen uit andere plantendelen bestaan als bloemknoppen, peulen, bast of wortels.



Zo zijn de vruchten van deze Zanthoxylum (verschillende soorten) -foto- pittig en werken verdovend. We hebben ze geproefd met een excursie over 'eetbaar groen' en je tong is aardig gevoelloos en de smaak: PITTIG!  Deze worden gebruikt als de rode korrel in 4-seizoenen peper, tja.....

Er zijn kruiden die overwinteren in de tuin (Venkel/ Foeniculum, Munt/ Mentha, Rozemarijn/ Rosmarinus (altijd groen, de bladeren geuren sterk kruidig),Tijm/ Thymus, Origano,  Maggikruid / Lavas, Rabarber, om er een paar te noemen) maar veel kruiden worden per jaar vers gekweekt uit bijvoorbeeld zaad. Bieslook, soorten Peterselie (soorten met gladde bladeren zijn aromatischer dan die met gekroesde bladeren), Selderie, Mentha, Salvia zijn daar weer voorbeelden van. Naast de mogelijkheid van 'groentetuintjes' van een bekende supermarkt zijn er genoeg jonge plantjes te koop bij tuincentra: deze wel gelijk verpotten in verse aarde of in de tuin, ook hebben kruiden regelmatig extra (vloeibare?) mest nodig! 

VERS zijn kruiden vaak uitgesproken en zeer smakelijk in gerechten. Kweek de kruiden dan ook vlakbij de keuken of daar waar u ze nodig heeft! Waar ze bij te gebruiken zijn? Vaak geven recepten dit al aan en anders adviseer ik een kruiden boekje aan te schaffen want de mogelijkheden zijn legio! Denk hierbij ook aan eetbare bloemen, voor de kleur én de smaak.
Eén voorbeeld: in /met sla: bieslook, oregano, peterselie, viooltje en goudsbloem, kleurig, geurig en smakelijk.

Naast gebruik in gerechten is het ook heel gebruikelijk om kruiden voor verse thee te gebruiken: Venkel, Munt, Citroenmelisse, Kamille, rozemarijn, Anijs, Salie, Vlierbloesem, enz. Het kan enkel, maar ook in combinatie van kruiden of met bijvoorbeeld kaneel, gember of citroen. Ook hiervan zijn de nodige voorbeelden (boeken/bladen/google) en uitdagend?!

Er zijn de nodige kruiden die we in Nederland 'gewend' zijn en die een plekje in de tuin verdienen, soms apart in een kruidenhoek maar het kan ook prima in een 'kruiden'pot of tussen andere planten in de border! 



De geneeskrachtige functies van planten -niet helemaal mijn terrein- zijn vooral in theevorm steeds bekender en gewenster!

BLOEMPJE:

IK HOU VAN GRONDIG WERK


Gepubliceerd op 22 november 2017 om 13:50
Tags:

categorie

disclaimer  |  webdesign
Martien van Dam tuinaanleg en onderhoud is werkzaam in de regio Leerdam, Gorinchem, Vianen, Culemborg, Beesd.